Détails de l'offre |
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Opportunité d'emploi: Chef de Projet R&D H/F:Absolis Interim Basse-GoulaineDescription de l'offre:
PosteABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-professionnel de la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout au long de vos missions au sein de nos entreprises partenaires.ABSOLIS recherche pour un de ses clients spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire un Chef de Projet R&D H/F. Vous veillerez au développement des nouvelles recettes visant à la création ou transformation d'un produit ou d'une gamme de produits. Vos missions : Etude et recherche : - Veiller une veille sur les ingrédients pouvant concourir à l'optimisation des recettes. - Présenter les résultats et état d'avancement des projets aux interlocuteurs concernés. Formulation et recherche : - Mettre au point les formules et recettes en fonction des objectifs définis. - Intégrer les objectifs de prix de revient au niveau de la formulation. - effectuer le sourcing sur des nouvelles matières 1ères en collaboration avec le responsable achats. - Rechercher l'optimisation des formules existantes. - Etre garant de la conformité et de l'envoi des échantillons aux clients. - Participer à l'agrément des matières 1ères et organiser la dégustation des produits. Essais industriels : - Veiller à la faisabilité industrielle du produit. - Rédiger les comptes rendus d'essais. Sécurité alimentaire - barème de stérilisation : - Mettre au point des barèmes de stérilisation des produits. - effectuer des mesures des valeurs stérilisatrices. - Effectuer les mesures des valeurs stérilisatrices au stade de développement. profil souhaitéDiplômé de l'enseignement supérieur ou Ingénieur spécialisé en industrie agroalimentaire.Vous avez une première expérience professionnelle dans le développement ou/et la gestion de projets. Connaissance en technologie alimentaire et formulation. Connaissance des méthodes d'appertisation. Connaissance des normes spécifiques agroalimentaire HACCP. Maîtrise des outils informatique. Vous êtes autonome et organisé. Désireux d'apprendre et d'évoluer. Informations additionnellesRémunération : Non précisé.Publiée le 05/09/2018 Réf : 1095077 sco/cln/chefpropjet Pour envoyer l'application à cette offre, vous n'avez qu'à compléter les champs suivants Prénom Nom Adresse email Confirmez l'adresse email CV Modifier votre CV Ajouter votre CV Téléchargement... Poids max. 2Mo Formats pdf, doc, docx, odt, rtf, jpg ou png Vous pouvez personnaliser le message qui accompagne votre demandes reçues : Rendre également mon CV consultable par plus de 13 000 netjobseurs dans la CVthèque En cliquant sur Envoyer ma demandes reçues, vous acceptez les CGU ainsi que notre politique de confidentialité décrivant la finalité des traitements de vos données personnelles. Répondre à cette offre envoyer l'application avec votre mobile Répondre à cette offre Retour à la liste Partager sur » » » Email: Profil / Compétences:
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