Demande d'emploi: Manager Rayon Boucherie H/F:Géant Casino

Description de l'offre:

   . Bazeilles - 08

   . CDI

 

Poste

Né en 1898, le Groupe Casino est un acteur majeur de la grande distribution en France et dans le monde. Son Chiffre d'affaires s'élève à plus de 37 milliards d'Euros et son effectif à plus de 227 000 assistants.

A travers ses nombreuses enseignes (Géant Casino, Monoprix, Casino Supermarchés, Leader Price, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Casino Restauration, GO Sport... mais aussi Excito, Pao de Azucar en Amérique latine) le groupe Casino s'adresse à une clientèle large et diverse.
Cette Diversité trouve toute son expression dans la politique de netjobsement du Groupe qui privilégie l'égalité des chances, la diversité des individus au sein de nos équipes.

Géant Casino, avec son réseau de 129 hypermarchés, a su évoluer au gré des nouvelles tendances et s'adapter aux modes de consommation des Français grâce à une offre de produits différenciée (bio, commerce équitable, produits locaux, produits ethniques...), des magasins à taille humaine, des prix attractifs, un service clients de compétence et une stratégie digitale et multicanale (Drive, Corner CDiscount...).

Rejoignez une enseigne en pleine dynamique où le client est au coeur de la stratégie et où la mesure des résultats passe aussi par l'exemplarité et la bienveillance managériale.

Rattaché.e au Directeur du Magasin, vous aurez pour principales missions de :
- envoyer l'application et faire envoyer l'application les techniques de découpes par type de viandes.
- Élaborer les politiques promotionnelles et tarifaires définies par le métier.
- Veiller aux règles légales en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes.
- Veiller un approvisionnement optimal des rayons.
- Tenir un cahier de fabrication et maîtriser sa casse.
- Veiller ses résultats mensuels et annuels (CA, marges et salaire et charges).
- Commander, réceptionner et vérifier sa marchandise et manipulation des produits.
- Respecter les règles de stockage, DLC, étiquetage et emballage.
- Veiller la traçabilité des lots.
- envoyer l'application les techniques de conservation (ex : surgélation, décongélation).
- Mettre en oeuvre et contrôler son inventaire mensuel.
- netjobser, former, évaluer et faire évoluer les coéquipiers de son secteur.
- Organiser le travail d'une équipe.

profil souhaité

- Holder d'un CAP Boucherie minimum.

- Connaissances souhaitées :
Gestion d'un centre de profit,
Législation du travail,
Procédures d'approvisionnement.

- Maîtrise : des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes ; des techniques de découpes des plusieurs viandes.

Informations additionnelles

Rémunération : Non précisé.
Publiée le 06/09/2018
Réf : 0905MRB08HM/RA-8570 27665732
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Profil / Compétences:

Secteur:	Métiers de la distribution - Management/Resp. [ Voir toutes les offres de la catégorie: Métiers de la distribution - Management/Resp. ]
Des exigences linguistiques:
Type de contrat:	CDI
Salaire:	Indéfini
Niveau d'études:	CAP / BEP
Expérience (nb. années):	Indéfini
Lieu du poste:	Bazeilles, Ardennes Champagne-Ardenne
type de société	Employeur
Date publication:	26/04/2024 / Viewed 67 times
Coordonnées
Société:	Géant Casino

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