Opportunité d'emploi: Chef de secteur de restauration collective - Alsace:NEWREST RESTAURATION

Description de l'offre:

Chef de secteur de restauration collective

67 - STRASBOURG- Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 octobre 2018- offre n° 078NRZL
Rattaché(e) au chef d'agence , votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille clients de votre secteur. Vous supervisez la prestation de services soignée, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.En véritable conseiller, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance.Votre objectif : devenir le référent du marché en encourageant une restauration et des services de capacités respectueux des Hommes, de leur santé, de leur environnement dans le respect des objectifs budgétaires.MISSIONS :- Vous travaillez en confiné collaboration avec l'équipe commerciale. Vous fixez ensemble une stratégie commune pour exécuter vos objectifs- Vous managez au quotidien un réseau multi-sites de coopérateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration)- Vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipe

Type de contrat
   . Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
   . 35H Horaires variables
Salaire
   . Salaire :Annuel de 44000.00 Euros à 45000.00 Euros sur 14 mois
Véhicule
Pc portable

Profil souhaité

Expérience

   » 3 ans

Savoirs et savoir-faire

   » Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
   » Gestion des stocks et des approvisionnements
   » Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

   » Sens de l'organisation
   » Force de proposition
   » Curiosité

Formations

   » Bac+2 ou équivalent Hôtellerie restaurationCette formation est indispensable
   »

Informations complémentaires

   » Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Entreprise

NEWREST RESTAURATION

NEWREST RESTAURATION
20 à 49 salariés

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Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro del'offre : 078NRZL.
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Ou par courriel :
Contact
   . NEWREST RESTAURATION - M. YVES REJONY

Adresse électronique
   . y.rejony@newrest-coralys.eu

 

Profil / Compétences:

Secteur:	autre catégorie [ Voir toutes les offres de la catégorie: autre catégorie ]
Des exigences linguistiques:
Type de contrat:
Salaire:	Indéfini
Niveau d'études:	CAP / BEP
Expérience (nb. années):	Indéfini
Lieu du poste:	Bas Rhin, Alsace Alsace
type de société	Employeur
Date publication:	25/04/2024 / Viewed 40 times
Coordonnées
Société:	NEWREST RESTAURATION
E-mail du contact:	y.rejony@newrest-coralys.eu

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